水出しコーヒー
最近というか昔から,ホットコーヒーばっかり飲み続けてるので,
この夏はちょっと違ったコーヒーの飲み方をしようかなと考えてる.
で,季節柄ホットじゃなくてアイスでというのは毎年のことで
ありきたりすぎなので,ちょっとだけ変えて水出しコーヒーにしようかな.苦味も少なくマイルドな口当りっていうのも興味深いし.
そこで,気が変わらないうちに,ちょこっとだけリサーチ.
お手軽なのはハリオ水出し珈琲ポットというもの.
このポットを使った水出しコーヒーの入れ方は
こことかここが参考になりそう.
まずは,ここら辺から挑戦してみようかな.
本格的にやろうとすると,喫茶店なんかで使われているものが必要みたいだけど,
これだと値段も高いし取扱いも大変そう.
次は豆を調べるか.